organic café ciel～シエル～です(^_-)☆
いつも『cafe ciel』をご利用頂き、また、数あるホームページの中から選んで見てくださり本当にありがとうございます♡
 
10月も早いもので終盤ですね！
日中もだいぶ暑いから心地よい気候へと変化し、朝夕は冬の寒さを感じさせるほどですが皆さま体調は大丈夫でしょうか。
さて、10月23日(月)に『米粉料理教室』が無事に開催されましたのでご報告致します(*^_^*)
 
今回の教室参加者は7名様でした。
年齢幅も様々の皆さまが、料理を通して協力しながら楽しまれている様子は何度見てもいいものですね♪
一緒に料理をしながら楽しく学びのあるレッスン時間が出来たことに心より感謝しております。
お料理が出来上がり、みんなで試食時には『美味しい！』という言葉が頂けたことも大変嬉しかったです。
 

 
『cafe ciel』の米粉料理教室は『マクロビオテック料理教室』です。
健康で綺麗になるための食事！
科学調味料や砂糖を使わずに、且つ美味しい料理！
毎日続けられる献立を料理教室では考えています。
 
 
今回の料理教室で皆さまにチャレンジして頂いたメニューは、
◾玄米ご飯(土鍋炊き) ◾温野菜 ◾甘酒味噌ディップ ◾根菜の重ね煮 ◾味噌汁 ◾蓮根ハンバーグ ◾ソイペシャメルソースグラタン ◾小松菜の煮物
火加減や重ね煮などの調理法を実際に調理をしながら体感して頂き学ぶ時間。
調味料を多く使わなくても野菜の持つ自然の旨さを引き出した調理法。
ご参加下さいました皆さま、ありがとうございました！
ぜひ、ご自宅でも作ってみてくださいね(^_-)
 
 次回の料理教室は、11月17日(金)です！   
料理教室詳細をチェックして、ご予約下さいませ。
お友達グループでの料理教室開催などのご要望も承っております。お気軽にご相談下さいませ。
 
(写真)11月にチャレンジして頂く米粉料理教室の写真です！
 
 
そして少し遡りますが、10月19日(木)に『米粉カップケーキ教室』が開催されました！
米粉カップケーキの教室は毎回大変人気の教室で、実は今回もリクエストを頂き開催が実現化しました(*´艸｀*)
10月教室でのカップケーキは、◾ブルーベリー ◾焼き芋 ◾抹茶小豆 ◾ダブルチョコレートの4種類にチャレンジして頂きました♪
同じ米粉のカップケーキですが、それぞれ全く違うお味で、どれを食べても美味しいです♡
今回の教室はお友だち同士での参加という事で、作業中もとても賑やか＆楽しい感じで過ごして頂けたようでした(*^_^*)
こちらの教室で学んだ米粉スィーツも、ぜひご自宅でも作られて体に優しいおやつを日常にプラスされて下さいね。
＊『cafe ciel』の米粉スィーツ教室はグルテンフリーのおやつになります。
＊卵・乳製品・小麦粉・白砂糖を使わない体に優しいおやつを作って頂きます。
 
 
 次回の米粉スィーツ教室は、11月7日(火)と11月28日(火)の2回です！   
米粉スィーツ教室詳細をチェックして、ご予約下さいませ。
お友達グループでの料理教室開催などのご要望も承っております。お気軽にご相談下さいませ。
 　　
 
 
(写真)11月にチャレンジして頂く米粉フルーツ豆乳カスタードタルトです！

『cafe ciel』教室にご参加ご希望の方は下記お申込みボタンをクリックして『予約フォーム』よりお申込み下さいませ。教室は定員に限りがございます。満席になり次第、受付が終了となりますのでお早めにお申込み下さいませ。
 
 
尚、料理教室お申込みされる場合、必ずキャンセルポリーのご確認も宜しくお願い致します。下記ボタンをクリックするとキャンセルポリーページに移動出来ます。
 
 
◉お申込み後のキャンセルについて
◉キャンセルをされる際のお願い
◉プライバシーポリシーについて
 
ぜひ『cafe ciel』料理をご家庭でお楽しみ頂く為に、一緒に料理教室に参加して頂き、完成後は楽しみながら食べましょう♪
皆様からのお申し込みを心よりお待ちしております(*^_^*)
 
 
『cafe ciel』では、ランチタイム終了後の14時00分からカフェタイムをご利用いただけます。
お一人席もございますので『cafe ciel』空間でお茶をしながら読書や書き物をしてゆったり過ごして頂くのもいいですね(^_-)グリーンに囲まれて想いおもいの時間をお過ごし下さいませ♪
 
🍰 米粉のデザートとドリンクのセット：1,000円
　(ランチご利用の方は900円でセットに出来ます。)
　＊早めのカフェタイムなどのお時間は、お気軽にお電話にてご相談下さいませ。
 
 
更に秋ならではの栗を使った期間限定の人気スィーツがメニューに新登場しています♡
 『自家製栗の渋皮煮米粉モンブランタルト』  こちらの商品は人気のため、カフェでのみご提供しております。
ご注文を頂いてからお作り致しますので、ぜひこの機会に食べに来て下さいませ♡
 
(写真)自家製栗の渋皮煮米粉モンブランタルト
 
その他ランチメニューも秋の食材をとり入れたメニューになっております(*^_^*)
その日の仕入れた食材により多少メニューは異なりますが、より旬なお野菜を皆さんにお届け出来るように心を込めてお料理しておりますのでこちらもお楽しみにして下さいませ。
 

 
◎ 定休日：日曜日・月曜日(カレンダー通り)
 
✿日曜日と月曜日の定休日以外のお休みは下記のとおりです。✿
 

＊(写真)オーダーを頂きましたお誕生日ケーキです。
 
『cafe ciel』では、大切な方への贈り物としてケーキのご注文も承っております(*^_^*)
先日、お誕生日ケーキをご注文下さり、本当にありがとうございました！
写真のケーキは、『ガトーショコラ15センチ』です。
豆乳カスタードクリームとフルーツでデコレーションをしています。
メッセージクッキーは、お持ち運びの際に落下する危険がある為、別にお包みさせて頂いております。
小麦粉を使っていないグルテンフリーのケーキです。更に卵・乳製品は使っていません。
記事にはオーガニックチョコレートを練りこんでおり、よりしっとりとした食感で美味しくお召あがり頂けるように配合を考えております。仕上がりを左右する焼く温度や時間を調整しながら完成したガトーショコラ♡カット販売もしております。ご入用の際には、ご予約もしくは店内でスタッフにお気軽にお声をおかけ下さいませ。