organic café ciel～シエル～です(^_-)☆
いつも『cafe ciel』をご利用頂き、また、数あるホームページの中から選んで見てくださり本当にありがとうございます♡
 
あっという間に12月に突入💦
日々の経過がとても早く感じています。今年も残すところ1か月をきりました(ﾟдﾟ)！
そして随分寒くなり、紅葉も身ごろを過ぎ着実に冬の寒さを肌で感じる季節となってきましたが、この季節の移り変わり時期の体調管理を皆様、気をつけて過ごしたいですね。
そして大変お待たせしました！
ようやく『cafe ciel』12月カレンダーが完成しました👏
12月はクリスマスや年末休暇も入ってくる為、今年のランチ営業の最終日が12月21日(土)までとなっております。
またクリスマスケーキやクリスマスオードブルの関係上、ランチはお休みでカフェのみ営業可能であったり、ご予約いただいた方のケーキとオードブルのお渡しのみで『cafe ciel』はお休みという日もありますので、事前に12月カレンダーをご確認いただき、ご予約くださいませ(*^_^*)✨️
尚、毎月開催しています『cafe ciel』教室は12月はお休みさせて頂きます🙏楽しみにして下さっている皆様、またの開催日までお待ちくださいませ。
 
 クリスマスケーキ・クリスマスオードブルの受付は12月15日(日)迄です！   
＊12月15日がご受付最終締切日となります。お早めにご予約お待ちしております。
 

 

 

 
12月は料理教室をお休みさせて頂きます。ご了承くださいませ✨️
先月(11月27日)、開催させて頂きました料理教室の様子をご紹介しますね(^_-)
この日は『糀料理教室』を開催しました。
 
(メニュー)
　◉ 玄米ご飯(土鍋炊き)
　◉ 塩糀・醤油糀つくり
　◉ 野菜まるごと塩糀スープ
　◉ 茄子の炒め、醤油糀和え
　◉ 春菊ジェノベーゼソース
　　　野菜ペンネとじゃがいものジェノベーゼ
　◉ 人参塩糀ドレッシング
　　　野菜サラダ

 
糀の扱い方や作用をメインに色々なお料理に取り入れる方法をお伝えしました！
糀のパワーはすごいんです(ﾟ∀ﾟ)✨️
発酵調味料なので身体にもとっても良いです。
私も毎食、糀を取り入れるようにして体温が上がりました♪実は体温が1度あがると免疫力は最大5～6倍になるそうです❁これからの季節は、どうしても色々な病気が流行りがちです。
ぜひ、糀を使った食べ物で免疫力を上げて、健康に冬を過ごして行けたらいいですね(^_-)
発酵調味料は『cafe ciel』のランチでたくさん使用しています♪
ぜひ、『cafe ciel』にご来店いただきご賞味くださいませ✨️皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております🙏
 
いつもお料理教室を楽しみにしてくださっている皆様、そして今回ご参加くださった皆様、いつも本当にありがとうございます(*ﾟ∀ﾟ)
12月は行事の都合により教室はお休みさせていただきますが、またの開催をお待ちくださいませ。
皆様と一緒にお料理や米粉スィーツなどを一緒に作る時間は、本当に楽しくて感謝しております。
また、お会い出来る日を楽しみにしていますので、『cafe ciel』の教室の方も引き続きよろしくお願いいたします。