今日は菜食のオードブルのオーダーいただきました。
動物性不使用で季節の野菜、穀物、乾物と伝統製法の調味料を使用しました。
重ね煮をして大豆のコロッケ、玄米ビーフンと根菜の春巻きなどすべて手作りとなります。
今日はお天気で良かったです。